Красное вино, сладкий фруктовый мармелад и цедра лайма, комплексная кислотность, плотное округлое тело и приятный винный финиш.
Информация о лоте
Мы любим стабильный и яркий кофе, поэтому в этом году завезли свежий урожай той самой Руанды Хумуре, которая вам так полюбилась в прошлом сезоне!
Станция Хумуре, названная в честь самого высокого холма в этой местности, расположена в Восточной провинции Руанды. В настоящее время это самая крупная станция в семье Бахо — она приобретает кофейные ягоды у 1500 мелких фермеров, производит 1300 кг мешков зеленого кофе в год и обеспечивает работой 220 человек в разгар сезона.
Кофе, казалось бы, классической натуральной обработки, но с продленной ферментацией и сушкой, который получил невероятный букет, сохранив узнаваемую палитру терруара.
filtro speciale
Яркий и необычный кофе с использованием экспериментальных обработок, ферментаций и техник, который определенно дополнит ваш вкусовой опыт.
О коллекции
Вам может понравиться:
Fauno Touring Club
Исследуем кофе, рассказываем о путешествиях, делимся секретными скидками в нашем бортовом журнале в Telegram.