Мы любим стабильный и яркий кофе, поэтому в этом году завезли свежий урожай той самой Руанды Хумуре, которая вам так полюбилась в прошлом сезоне!

Станция Хумуре, названная в честь самого высокого холма в этой местности, расположена в Восточной провинции Руанды. В настоящее время это самая крупная станция в семье Бахо — она приобретает кофейные ягоды у 1500 мелких фермеров, производит 1300 кг мешков зеленого кофе в год и обеспечивает работой 220 человек в разгар сезона.

Кофе, казалось бы, классической натуральной обработки, но с продленной ферментацией и сушкой, который получил невероятный букет, сохранив узнаваемую палитру терруара.