Разновидность: Региональная смесь, местные эфиопские разновидности, красный бурбон
Обработка: Натуральная обработка, сушка в ягоде на патио и на африканских кроватях. Мытая обработка, сушка в парчменте на африканских кроватях.
Регион: Минас-Жейрас, Иргачифф, Ньямагабе
Темные ягоды, черный чай с медом, в букете яблоко в карамели, черный чай, цветы и ароматный мед. Тело плотное, округлое, гладкое, а послевкусие продолжительное, сладкое и медовое.
В молоке этот кофе невероятно сладкий, медовый, тягучий и очень сливочный.