Бесплатная доставка при заказе от 2500 рублей
Корзина
00
Корзина
00
Papua New Guinea Grass Roots
770
P.
P.
Ключевой дескриптор: красное вино

Кофе из региона Кули Гап - самой высокогорной части Папуа Новой Гвинеи.
Яркий, но ненавязчивый и понятный кофе с тонами клубники, личи и деликатной винной кислотностью.
Информация о лоте
Пол Пора владеет и управляет станцией обработки Grass Roots и он не типичный производитель кофе в ПНГ: в отличие от обычных фермеров, он получил степень по сельскому хозяйству в ПНГ и дипломы в области селекции сельскохозяйственных культур из Соединенного Королевства. Прежде чем стать производителем, он работал в Научно-исследовательском институте кофе в ПНГ.

Чтобы полностью контролировать качество своего кофе, Пол покупает у местных фермеров исключительно спелые ягоды. После обработки кофе отправляют в Истерн-Хайленд для подготовки и хранения перед экспортом: в Истер-Хайленде гораздо меньше влажности, и поэтому парчмент лучше сохраняет органолептические характеристики.
filtro classico
В классическую линейку фильтр-кофе мы включили спокойные лоты на каждый день традиционных мытой и натуральной обработок, собранные из разных уголков света.

О коллекции