Наши первые шаги в освоении «второго» урожая из Колумбии. Как правило, кофе из этого региона приезжает в середине весны и к этому моменту наши полки ломятся от Африки, но в этом году мы решили не делать паузу.

Долгожданный, мощный, пронзительный кофе от Диего Вергара с фермы Las Flores. Ручной сбор, сортировка, анаэробная ферментация и сушка в ягоде на африканских кроватях в параболических теплицах.