Хумуре, названный в честь самого высокого холма в этом районе, расположен в восточной провинции Руанды. В настоящее время это крупнейшая станция в семье Бахо: она собирает кофейные ягоды у 1500 мелких фермеров, ежегодно производит 1300 кг мешков зеленого кофе, а в пик сезона на ней работают 220 человек.

Станция была построена в 2017 году другим владельцем, но Эммануэль купил Хумуре в 2018 году. Он сразу же сделал крупные инвестиции в инфраструктуру — новые бродильные резервуары, новые промывные каналы и более крупные складские помещения — таким образом, увеличив производственные мощности в 20 раз за первые три года работы. Хотя в настоящее время в регионе преобладает производство бананов и кукурузы, Бахо разработал впечатляющую программу распространения саженцев, которая мотивирует фермеров начать сажать больше кофе.