Бесплатная доставка при заказе от 2500 рублей
Корзина
00
Корзина
00
Brazil Hersilia Mafra
1100
P.
P.
Интересный лот от семьи Наймег натуральной обработки с ферментацией с дрожжами 72 часа. Ключевой дескриптор: вишневое варенье.
Информация о лоте
Группа Наймег сложилась к 1965 году как 100%
которое посвятило себя производству высококачественного кофе для самых требовательных рынков в мире.

В 1981 году из-за сильных морозов урожай оказался бедным, и они начали искать себе новое место. Было решено переехать в регион Серрадо Минейро, где семья Наймег начала достигать совершенства, получая разнообразные вкусовые профили и ароматы и используя экспериментальные обработки кофе. Сегодня шестеро детей Герсона и Герсилии остаются в производстве кофе и продолжают историю, которой более 50 лет.

Семья имеет 4 фермы: Оуро Верде, Пантано, Лондрина и Лагес. Все они расположены в микрорегионе Пантано в Серрадо. Микрорегион славится производством самых лучших лотов в стране.

Все 4 фермы выращивают кофе на 600 гекатарах и производят около 20 000 мешков кофе в год, из которых 70% идут на экспорт. 20% владений семьи Наймег сохраняется как дикий лес для обитания местных животных и растений. Все фермы имеют сертификаты UTZ и Rainforest Alliance.
filtro speciale
Яркий и необычный кофе с использованием экспериментальных обработок, ферментаций и техник, который определенно дополнит ваш вкусовой опыт.


О коллекции