В коллекции Serie A вы найдете бриллианты производства кофе со всего мира. Самые редкие, самые дорогие, и самые необычные лоты в фасовке по 40 граммов. Только вы, кофе и история.
Наша история любви к Эквадору не заканчивается, а только набирает обороты. Привезли для вас не только зерно из любимого ориджина, но еще и одну из наши любимых разновидностей — пакамару.
После сбора спелые кофейные ягоды поступают на станцию обработки, где их промывают, сортируют и подвергают флотации. Затем ягоды помещают в герметичные резервуары для ферментации, которая длится приблизительно 120 часов — до тех пор, пока уровень pH не достигнет показателя 3,5−3,6. После этого их направляют в механические сушилки — камеры для медленной сушки, где процесс занимает около 18 дней.
Serie A
О КОЛЛЕКЦИИ
В КОЛЛЕКЦИИ SERIE А ВЫ НАЙДЕТЕ БРИЛЛИАНТЫ ПРОИЗВОДСТВА КОФЕ СО ВСЕГО МИРА. САМЫЕ РЕДКИЕ, САМЫЕ ДОРОГИЕ, И САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ЛОТЫ В ФАСОВКЕ ПО 40 ГРАММОВ. ТОЛЬКО ВЫ, КОФЕ И ИСТОРИЯ.
