Яблочный шорле, красная слива, клюква, ягоды можжевельника, красный апельсин, комплексная, но спокойная кислотность, гладкая шелковистая текстура, среднее тело и продолжительное чайно-ягодное послевкусие.
Информация о лоте
В коллекции Serie A вы найдете бриллианты производства кофе со всего мира. Кенийский SL-28 из Эквадора стал легендой в прошлом сезоне, и вот мы снова дождались его возвращения в новой линйке!
Finca La Noria расположена в Лохе, входит в состав компании ChocoVilcaMundo — эквадорской сельскохозяйственной компании, принадлежащей Бернарду Ухе и его семье, потомственным колумбийским кофейным фермерам.
Спелые ягоды собирают и сортируют методом флотации, затем ферментируют в мешках 48 часов регулярно переворачивая, после чего отправляют на депульпацию и снова отправляют в мешки для ферментации, далее зерно промывают и отправляют на сушку.
Serie A
О КОЛЛЕКЦИИ
В КОЛЛЕКЦИИ SERIE А ВЫ НАЙДЕТЕ БРИЛЛИАНТЫ ПРОИЗВОДСТВА КОФЕ СО ВСЕГО МИРА. САМЫЕ РЕДКИЕ, САМЫЕ ДОРОГИЕ, И САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ЛОТЫ В ФАСОВКЕ ПО 40 ГРАММОВ. ТОЛЬКО ВЫ, КОФЕ И ИСТОРИЯ.
