Кофе разновидности розовый бурбон (происхождение которого все ещё доподлинно неизвестно, потому что ягоды этого кофе на самом деле не розовые и генетически это не бурбон), мытой обработки с анаэробной ферментаций и сушкой в парчменте.
Деликатный кофе с тонами чая каркадэ и лепестков суданской розы, а также оттенками ежевики и инжира. Сладкий и питкий.
С Фелипе Оспина мы познакомились весной 2024-го года на сертификации Q Processing. Его компания Colors of Nature производит исключительный, качественный и чистый кофе в различных регионах Колумбии, который проходит строжайший контроль качества и контролируется по происхождению.