Легендарный кофе с фермы Ла Негрита — он наконец здесь! Мы ждали этого момента так долго — и теперь с гордостью представляем вам уникальный кофе от Маурисио Шатта. Если вы, как и мы, цените исключительные сидры, этот лот вас точно не разочарует.

Ферма Ла Негрита расположена в колумбийском департаменте Толима (деревня Рестрепо) и находится на высоте 1800−2350 метров над уровнем моря, у каньона реки Комбейма. Это восточные склоны Центральных Анд — идеальные условия для выращивания кофе премиум-класса.

Маурисио Шатта в прошлом — врач-онколог и подходит к производству кофе как настоящий учёный: выводит новые сорта, ставит множество экспериментов над обработками и выращиванием. Практически каждый лот — это новый, продуманный до мелочей опыт, который получает высокие оценки. Урожай с этой фермы настолько хорош, что его производят только под заказ и нам удалось заполучить его, чтобы поделиться с вами таким опытом.

Рассказываем историю происхождения и особенности лота.

Исследуем кофе, рассказываем о путешествиях, делимся секретными скидками в нашем бортовом журнале в Telegram.