Инфьюз, как символ современности, предмет для неугасающих споров и просто вкусный кофе на каждый день. Яркий, сочный, тропический, с нотами личи, плотным телом и цитрусовой кислотностью.
Информация о лоте
Фермер: Jairo Arcila
Мы знаем, вы ждали его. Личи!
Честный инфьюз от семьи Арсила: только спелые ягоды кастильо собираются вручную в регионе Киндио на семейной ферме Санта Моника, после чего кофе в плотно закрытых пакетах грейн-про доставляется на станцию обработки.
Кофе подвергается частичной депульпации (отделяется кожица и частично мякоть), после чего кофе с добавлением дрожжей, винной кислоты, фруктов и сока личи закрывается в анаэробных танках.
Яркий, сочный, тропический инфьюз с нотами, естественно, личи, плотным телом и цитрусовой кислотностью.
filtro integrale
Яркий и необычный кофе с использованием экспериментальных обработок, ферментаций и техник, который определенно дополнит ваш вкусовой опыт.