Натуральная обработка, сушка в ягоде на африканских кроватях.
Информация о лоте
Среди основных регионов производства кофе в Эфиопии, Иргачиф для нас занимает особенное место благодаря узнаваемому цветочному профилю — а это как раз то, что нам нужно, чтобы эспрессо был ароматный и сладкий. А если речь заходит о станции Идидо, то здесь мы уже за себя не ручаемся!
Аромат: листья смородины, красные сицилийские апельсины и пряности, букет: апельсиновый фреш, абрикос и масло беграмота.
Тело среднее, обволакивающее, послевкусие продолжительное, цитрусовое. В молоке раскрывается песочное печенье, цедра апельсина и йогурт.
espresso
Линейка кофе для создания густого и сладкого эспрессо, а также мощной и тельной основы молочных напитков. Подходит для использования как в профессиональном рожковом оборудовании, так и для приготовления в суперавтоматических машинах, френч-прессах, гейзерах и турке.