Разновидность: Местные эфиопские и бразильские разновидности
Обработка: Натуральная обработка, сушка в ягоде на патио. Мытая обработка, сушка в парчменте на африканских кроватях.
Персиковое варенье, желтые косточковые фрукты, кардамон, карамель, сухофрукты, орехи, умеренная фруктовая кислотность, плотное округлое тело, долгий сладко-карамельный финиш.
В молоке невероятно понятный, с нотами сладкой выпечки и абрикосового джема.