Яркий, сочный, тропический инфьюз с нотами, естественно, личи, малинового мармелада, плотным телом и комплексной кислотностью.
Информация о лоте
Мы знаем, вы ждали его. Личи! Да еще и в дрипах!
Честный инфьюз от семьи Арсила: только спелые ягоды кастильо собираются вручную в регионе Киндио на семейной ферме Санта Моника, после чего кофе в плотно закрытых пакетах грейн-про доставляется на станцию обработки.
Кофе подвергается частичной депульпации (отделяется кожица и частично мякоть), после чего кофе с добавлением дрожжей, винной кислоты, фруктов и сока личи закрывается в анаэробных танках.
speciale drip
Кофе в дрип-пакетах для особенного случая. Яркий и необычный кофе с использованием экспериментальных обработок, ферментаций и техник.