Бесплатная доставка при заказе от 3500 рублей
Корзина
00
Корзина
00
Kenya Kii PB
880
P.
P.
Мытая обработка, ферментация в воде, сушка в парчменте на африканских кроватях.

Мощный, округлый кофе с профилем черной смородины, щепоткой ягод годжи и приятным грейпфрутовым послевкусием. Невероятный десертный кофе с комплексной кислотностью и гладким телом.
FAUNO TWO YEARS
В честь дня рождения компании в каждом заказе до 17.05 вас ждёт подарок и секретный промокод, спрятанный на праздничном воздушном шаре.
Информация о лоте
Всеми любимая Кения PB со станции обработки Кии — или просто легендарный камбэк в нашу кенийскую коллекцию. Станция расположена в регионе Кириньяга, недалеко от столицы Кении, Найроби. Классическая мытая обработка, ферментация в воде, сушка в парчменте на африканских кроватях.

Кофе грейда пиберри является природной мутацией, в ходе которой в ягоде формируется лишь одно зерно, позволяющее получать мощный и комплексный букет. В Кении такой кофе отсортировывают на этапе предэкспортной подготовки и формируют в отдельный лот.

Кофейные ягоды собирают вручную и отправляют на станцию мытой обработки. Перед тем как вся масса красных спелых ягод будет перемещена в ёмкость для пульпирования, их раскладывают на патио под солнечными лучами, где сортируют вручную, удаляя перезрелые, недозрелые ягоды и посторонние предметы. После этого зерно проходит все этапы знакомой нам мытой обработки и сушки.
rinfesco
Весна — период обновлений. Совсем скоро нас ждёт ребрендинг и в преддверии этих изменений, мы сбросили настройки нынешней упаковки, чтобы предстать перед вами в новой форме.

Временно избавляемся от всего лишнего, весь фильтр-кофе по 200 г — в брендированных белых пачках.
О коллекции
Вам может понравиться:
Fauno Touring Club
Исследуем кофе, рассказываем о путешествиях, делимся секретными скидками в нашем бортовом журнале в Telegram.