Черничное варенье, красная слива, каркадэ, лайм, комплексная искристая кислотность, среднее округлое тело, и долгое пряно-фруктовый финиш.
Информация о лоте
Пополняем нашу коллекцию Кений грейда AA, на этот раз со станции Каратина!
Станция расположена в регионе Ньери. Классическая мытая обработка, ферментация в воде, сушка в парчменте на африканских кроватях.
Собранные вручную кофейные ягоды отправляют на станцию мытой обработки. Перед пульпированием их раскладывают на патио, где вручную сортируют, отсеивая незрелые, перезрелые ягоды и посторонние предметы. Лишь после этой тщательной сортировки зерно проходит стандартные этапы мытой обработки и сушки.
filtro classico
В классическую линейку фильтр-кофе мы включили спокойные лоты на каждый день традиционных мытой и натуральной обработок, собранные из разных уголков света.