Этот кофе вырастил Линарко Родригес на своей ферме «Эль Дивизо» в Колумбии. Его семья занимается кофе уже три поколения. Линарко не просто продолжает традицию — он развивает её, используя современные методы, чтобы добиться исключительного качества.

Его ферма расположена высоко в горах, на высоте 1800 метров. Именно здесь выращивают этот микролот, полностью состоящий из сорта Катурра.

При обработке кофе соблюдается особая тщательность. Сначала ягоды вручную сортируют, отбирая только самые спелые. Затем их ферментируют в воде в течение 30 часов, после чего осторожно промывают и сушат при контролируемой температуре. Такой метод позволяет раскрыть весь потенциал вкуса.